La gastronomía de La Mola está liderada por uno de los cocineros jóvenes más renombrados del país: Artur Martínez (Estrella Michelin- Capritx).

Nuestra cocina responde al espíritu del hotel La Mola: naturaleza, salud, vanguardismo y ecología. Pero por encima de todo, responde a la búsqueda del máximo disfrute del comensal.